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Spécialité espagnole incontournable, la tortilla de patatas est une omelette épaisse à base de pommes de terre fondantes et d’œufs. Servie chaude ou froide, elle est parfaite en tapas, en…
Un cake fondant et parfumé, généreusement garni de myrtilles fraîches ou surgelées, avec une délicieuse croûte croustillante façon crumble. Idéal pour le goûter ou un petit-déjeuner gourmand. À accompagner avec…
Ce cake gourmand est une base incontournable des goûters maison. Moelleux à souhait, peu sucré, généreusement garni de pépites de chocolat noir et servi avec des fraises ou fruits rouges,…
Ce pain de mie brioché maison, à base de farine, œufs, huile d’olive et lait, est une recette simple, nourrissante et moelleuse. Il se déguste aussi bien au petit-déjeuner avec…
Ce cake moelleux aux cerises est une pure gourmandise. Préparé avec des cerises fraîches du jardin, il offre une texture fondante et des bouchées sucrées-acidulées irrésistibles. Un gâteau parfait pour…
Ce gratin coloré est composé de courgettes, tomates, oignons et parfois poivrons, associés à une base d’œufs et crème légère. Il est ensuite recouvert de tomates cerises entières qui rôtissent…
Inspiré des saveurs méditerranéennes, ce cake salé met à l’honneur des légumes de saison et du fromage grec pour un résultat à la fois moelleux et savoureux. Parfait à emporter…
Cette tarte aux pommes tressée, dorée et parfumée à la cannelle, est un classique des goûters d’automne et d’hiver. Elle allie une pâte croustillante maison et une garniture fondante de…
Dans les cuisines des Balkans, les poivrons farcis sont un incontournable familial. Cette version végétarienne, appelée Punjene Paprike sa Pirinčem, est farcie de riz, oignons, tomates et fines herbes. Elle…
Ce gâteau moelleux est préparé avec du jus et du zeste d’orange fraîche, légèrement sucré, parfumé à la vanille, et ultra tendre grâce à l’huile et au yaourt. À servir…