La sauce tomate maison au basilic est l’une des bases les plus utiles en cuisine. Avec quelques tomates bien mûres, de l’oignon, de l’ail, de l’huile d’olive et du basilic…
Dorées à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur et délicieusement parfumées aux herbes, les galettes de petit épeautre sont une excellente façon de cuisiner cette céréale ancienne. Avec quelques ingrédients simples —…
Quand les températures grimpent et que les concombres arrivent en abondance au potager, cette recette Tarator devient incontournable. Cette soupe froide au concombre et au yaourt, très appréciée dans les…
À l’automne, certains légumes méritent de devenir les vedettes de notre table. C’est particulièrement vrai du potimarron, avec sa jolie couleur orangée, sa chair fondante et sa saveur délicate qui…
Quand l’automne arrive et que les potimarrons commencent à garnir les étals et les potagers, on pense naturellement aux soupes, aux purées et aux gratins. Pourtant, cette courge à la…
Il suffit parfois d’un potimarron, de quelques noisettes et d’une poignée d’ingrédients du placard pour préparer un gâteau qui embaume toute la cuisine. Quand les journées raccourcissent et que l’automne…
Vous cherchez le goûter parfait qui réconforte à tous les coups ? Ne cherchez plus. Le cake myrtilles crumble est l’alliance ultime de la gourmandise. Imaginez un gâteau ultra-moelleux, parsemé…
Vous cherchez l’authentique recette espagnole pour vos tapas ? Ne cherchez plus. La tortilla de patatas est le symbole absolu de la cuisine ibérique : très peu d’ingrédients, mais un…
Vous cherchez le goûter idéal pour régaler toute la famille ? Ne cherchez plus. Ce cake pépites chocolat fruits rouges est le mariage parfait entre la gourmandise intense du cacao…
