À la fin de l’été, lorsque les quetsches arrivent sur les étals et dans les vergers, difficile de trouver dessert plus simple et plus généreux qu’une bonne tarte aux quetsches…
La blanquette de veau fait partie des grands plats mijotés de la cuisine française. Sa particularité tient autant à la tendreté de la viande qu’à sa sauce claire et veloutée…
Les Gigantes Plaki (Γίγαντες πλακί) incarnent à eux seuls toute l’âme, la générosité et la simplicité de la gastronomie méditerranéenne. Ce plat traditionnel grec associe de gros haricots blancs fondants…
Le Baklava grec est une pâtisserie généreuse composée de fines couches de pâte filo croustillante, de noix et de pistaches concassées, de beurre fondu et d’un sirop parfumé au miel,…
Originaire de Bretagne, la galette de sarrasin (aussi appelée galette de blé noir) est naturellement sans gluten, riche en fibres, et parfaite pour des repas sains et gourmands. Tu peux…
