Gâteau Moelleux aux Pommes
Rien ne vaut l’odeur d’un bon gâteau aux pommes qui cuit lentement au four… Ce moelleux est une vraie madeleine de Proust, facile à réaliser et parfait pour accompagner un…
Feuilleté aux Endives & Jambon : croustillant, fondant et plein de bienfaits
Souvent mal-aimée à cause de son amertume, l’endive mérite pourtant toute notre attention en cuisine ! Riche en fibres, en vitamine B9, en potassium et surtout très pauvre en calories,…
Feuilleté Rustique aux Carottes & Poireaux
Voici une recette végétarienne simple, savoureuse et pleine de couleurs : le feuilleté carottes-poireaux ! Un plat croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, qui fait toujours son petit effet à…
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Tarte Moelleuse Rhubarbe & Amandes – Saveur Printanière
Quand la rhubarbe pointe son nez au jardin, cette tarte rustique s’impose comme une évidence.L’acidité de la rhubarbe, adoucie par la poudre d’amande et le sucre, crée un équilibre parfait.Facile…
Velouté de Pois Cassés et Légumes d’Hiver
Lorsque les températures baissent ou qu’on cherche un plat sain et nourrissant, les pois cassés sont des alliés de choix. Riches en fibres, protéines végétales et minéraux, ils sont parfaits…
Gâteau Fondant aux Poires – Douceur & Élégance
Ce gâteau fondant aux poires est une véritable douceur. Il combine la tendresse des poires mûres et la légèreté d’une pâte vanillée légèrement beurrée.Parfait pour un dessert raffiné ou une…
Navettes Provençales Revisitées
Les navettes provençales sont de délicieux petits biscuits traditionnels parfumés à la fleur d’oranger. Cette version revisitée apporte une touche originale et gourmande avec des saveurs d’agrumes et une texture…
Quatre-quarts moelleux aux pépites de chocolat
Le quatre-quarts est un classique indémodable de la pâtisserie maison. Simple à réaliser, ce gâteau moelleux fait le bonheur des petits comme des grands. Avec cette version aux pépites de…
Gâteau à la Banane et Flocons d’Avoine : Une Recette Saine et Gourmande
Le gâteau à la banane et aux flocons d’avoine est une alternative saine aux gâteaux classiques. Sans farine raffinée, il est naturellement sucré par les bananes et apporte une texture…
Velouté de Poireaux et Pommes de Terre : Une Soupe Réconfortante et Gourmande
Lorsque les températures baissent, rien de tel qu’un bon velouté de poireaux et pommes de terre pour se réchauffer. Ce grand classique de la cuisine maison est simple à réaliser,…