Feuilleté au Thon – Express & Savoureux
Le feuilleté au thon est une recette incontournable : économique, rapide à préparer, et ultra gourmande.
Avec une pâte feuilletée toute prête, un peu de thon, de crème et quelques herbes, on obtient un petit plat croustillant à souhait, prêt en 25 minutes chrono !
Une recette croustillante qui plaît à tout le monde
Un verre de jus de tomate ou un thé froid citron-gingembre
En version apéro : un verre de vin blanc sec (type Muscadet ou Sauvignon)
Les Meilleurs Ustensiles de Cuisine pour Préparer des Recettes Maison Facilement !
Ustensiles nécessaires
✔️ Plaque de cuisson antiadhésive
✔️Papier cuisson réutilisable
✔️ Planche + couteau de cuisine
✔️ Thermomètre de four digital (optionnel)
✔️Spatule silicone
Feuilleté au Thon
Cuisine : Entrée, Apéro dinatoireDifficulté : Facile4
portions10
minutes15
minutes420
kcal25
minutesIngrédients :
1 pâte feuilletée prête à dérouler
1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)
2 c. à soupe de crème fraîche ou fromage frais (type St Môret)
1 c. à café de moutarde douce ou de concentré de tomate (optionnel)
1 poignée de gruyère râpé (ou mozzarella râpée)
1 échalote émincée (ou oignon doux)
Persil frais ou herbes de Provence
Sel, poivre
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
Préparation
- Préchauffe ton four à 200°C.
- Dans un bol, émiette le thon. Ajoute la crème, la moutarde, l’échalote émincée, les herbes, sel, poivre et le fromage râpé. Mélange bien.
- Déroule la pâte feuilletée. Coupe-la en 4 rectangles (ou garde-la entière pour une version familiale)
- Dépose une cuillère de farce sur chaque moitié, replie et soude les bords avec une fourchette.
- Badigeonne avec le jaune d’œuf.
- Enfourne 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.
- Sers chaud avec une salade verte ou une soupe.
Notes
- Astuces pour une Version Encore Plus Gourmande
✔️ Parseme un peu de graines de sésame ou pavot sur la dorure avant d’enfourner.
