Tortilla de patatas traditionnelle
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Tortilla de patatas traditionnelle

Spécialité espagnole incontournable, la tortilla de patatas est une omelette épaisse à base de pommes de terre fondantes et d’œufs. Servie chaude ou froide, elle est parfaite en tapas, en…

Cake Salé aux Courgettes, Feta & Tomates Séchées
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Cake Salé aux Courgettes, Feta & Tomates Séchées

Inspiré des saveurs méditerranéennes, ce cake salé met à l’honneur des légumes de saison et du fromage grec pour un résultat à la fois moelleux et savoureux. Parfait à emporter…

Focaccia Barese aux tomates cerises & olives noires
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Focaccia Barese aux tomates cerises & olives noires

Originaire des Pouilles, la focaccia barese est une version plus moelleuse et épaisse de la focaccia classique. Garnie de tomates cerises fondantes, d’olives noires et d’origan, elle est croustillante sur…

Verrines d’écrasé d’aubergines, tapenade noire et persil frais
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Verrines d’écrasé d’aubergines, tapenade noire et persil frais

Une verrine simple, élégante et ensoleillée à base d’aubergines rôties, de tapenade noire et de persil ciselé. Un trio qui sent bon la Méditerranée ! À servir bien frais à…

Gaufres salées aux épinards et herbes du jardin
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Gaufres salées aux épinards et herbes du jardin

Envie de changer des classiques sucrés ? Ces gaufres salées aux épinards sont parfaites pour un brunch, un pique-nique ou un repas léger avec une salade. Moelleuses à l’intérieur, croustillantes…

Pain Brioché à la Courge, Olives & Graines (Origine : France / Recette végétarienne créative)
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Pain Brioché à la Courge, Olives & Graines (Origine : France / Recette végétarienne créative)

Ce pain roulé moelleux, parfumé à la courge et garni de morceaux d’olives noires, de courge rôtie et de graines croquantes, est un véritable délice d’automne. À mi-chemin entre une…