Le Carnet du Potager

Apéritifs dînatoires | Apéritifs salés | Cuisine du terroir | Cuisine végétarienne | Recettes salées

Blinis à la pomme de terre maison

Ces blinis ultra moelleux à la pomme de terre sont une alternative savoureuse aux blinis classiques. Faciles à préparer, économiques et nourrissants, ils se marient à merveille avec du saumon…

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Scones façon Cheesecake aux fruits rouges

Une recette hybride entre le moelleux d’un scone anglais et la douceur d’un cheesecake. Ces scones gourmands sont garnis d’un cœur crémeux au fromage frais et d’une cuillère de confiture…

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Apéritifs salés | Apéritifs dînatoires | Brunch & Breakfast | Entrée

Blinis “Madame” au jambon, œuf et fromage fondu

Inspirés du célèbre croque-madame, ces blinis revisités en format individuel sont à la fois moelleux, fondants et ultra gourmands. Parfaits pour un brunch du dimanche, un apéro chic ou un…

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Sablés à la framboise façon « lunettes »

Fins, croquants et joliment poudrés de sucre glace, ces sablés à la confiture de framboise sont aussi bons que beaux ! Une recette traditionnelle parfaite pour les fêtes, un goûter…

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Gaufres salées aux épinards et herbes du jardin

Envie de changer des classiques sucrés ? Ces gaufres salées aux épinards sont parfaites pour un brunch, un pique-nique ou un repas léger avec une salade. Moelleuses à l’intérieur, croustillantes…

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Galettes de sarrasin traditionnelles – 100% maison

Originaire de Bretagne, la galette de sarrasin (aussi appelée galette de blé noir) est naturellement sans gluten, riche en fibres, et parfaite pour des repas sains et gourmands. Tu peux…

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Feuilleté au Thon – Express & Savoureux

Le feuilleté au thon est une recette incontournable : économique, rapide à préparer, et ultra gourmande.Avec une pâte feuilletée toute prête, un peu de thon, de crème et quelques herbes,…

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Salade Croquante de Chou Rouge & Chou Blanc

Simple, économique, pleine de fibres et ultra fraîche, cette salade marie le chou rouge et le chou blanc dans une vinaigrette douce légèrement sucrée.Inspirée du coleslaw américain, mais en version…

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Gâteau Moelleux aux Carottes – Épices & Douceur

Le gâteau aux carottes est un incontournable des goûters d’automne… mais il est tellement bon qu’il se mange toute l’année !Riche en goût, naturellement sucré grâce aux carottes, subtilement parfumé…

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