plat végétarien

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Tortilla de patatas traditionnelle

Vous cherchez l’authentique recette espagnole pour vos tapas ? Ne cherchez plus. La tortilla de patatas est le symbole absolu de la cuisine ibérique : très peu d’ingrédients, mais un…

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Spanakopita – Tourte Grecque aux Épinards et à la Féta (Version Spirale)

La Spanakopita est une tourte salée grecque emblématique, garnie d’un mélange d’épinards frais, de féta émiettée, d’herbes aromatiques et parfois d’œuf. En version roulée en spirale comme ici, elle est…

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