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Le Baklava, c’est l’alliance parfaite entre le croustillant de la pâte filo, le fondant des fruits secs, et la douceur parfumée du sirop au miel. Ce dessert traditionnel, que l’on…
Le gâteau aux carottes est un incontournable des goûters d’automne… mais il est tellement bon qu’il se mange toute l’année !Riche en goût, naturellement sucré grâce aux carottes, subtilement parfumé…
Rien ne vaut l’odeur d’un bon gâteau aux pommes qui cuit lentement au four… Ce moelleux est une vraie madeleine de Proust, facile à réaliser et parfait pour accompagner un…
Quand la rhubarbe pointe son nez au jardin, cette tarte rustique s’impose comme une évidence.L’acidité de la rhubarbe, adoucie par la poudre d’amande et le sucre, crée un équilibre parfait.Facile…
Ce gâteau fondant aux poires est une véritable douceur. Il combine la tendresse des poires mûres et la légèreté d’une pâte vanillée légèrement beurrée.Parfait pour un dessert raffiné ou une…
Les navettes provençales sont de délicieux petits biscuits traditionnels parfumés à la fleur d’oranger. Cette version revisitée apporte une touche originale et gourmande avec des saveurs d’agrumes et une texture…
Le quatre-quarts est un classique indémodable de la pâtisserie maison. Simple à réaliser, ce gâteau moelleux fait le bonheur des petits comme des grands. Avec cette version aux pépites de…
Le gâteau à la banane et aux flocons d’avoine est une alternative saine aux gâteaux classiques. Sans farine raffinée, il est naturellement sucré par les bananes et apporte une texture…
Les Melomakarona sont des biscuits grecs traditionnels préparés pendant les fêtes de Noël. Parfumés à l’orange, à la cannelle et trempés dans un sirop chaud au miel, ils sont ensuite…
Les macarons sont sans doute l’une des pâtisseries françaises les plus raffinées et appréciées dans le monde entier. Leur texture unique – une coque croquante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur…