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Le Pad Thai Jay est la version végétarienne (souvent vegan) du célèbre Pad Thaï thaïlandais. Ce plat emblématique de la street food se compose de nouilles de riz sautées avec…
Cette tarte aux pommes tressée, dorée et parfumée à la cannelle, est un classique des goûters d’automne et d’hiver. Elle allie une pâte croustillante maison et une garniture fondante de…
Ce gâteau moelleux est préparé avec du jus et du zeste d’orange fraîche, légèrement sucré, parfumé à la vanille, et ultra tendre grâce à l’huile et au yaourt. À servir…
Les Koulourakia sont des biscuits grecs secs, légèrement sucrés et délicieusement parfumés à la vanille ou à l’orange. Leur forme torsadée typique les rend reconnaissables entre mille. Servis traditionnellement pendant…
Les Kourabiedes sont de délicieux biscuits grecs traditionnels, réalisés à base de beurre, de poudre d’amandes et généreusement enrobés de sucre glace. Ils sont fondants en bouche, subtilement parfumés à…
La Portokalopita est un dessert traditionnel grec ultra parfumé, à base de pâte filo déchirée, de yaourt, de zestes d’orange frais et d’un sirop au miel. Moelleuse, fondante, sucrée juste…
Plat moelleux au parfum de citron, cette recette sicilienne rappelle les gâteaux de grand-mère, simples, rustiques, et tellement gourmands. La poudre d’amandes et le zeste de citron lui donnent une…
Les Melomakarona sont des biscuits grecs traditionnels préparés pendant les fêtes de Noël. Parfumés à l’orange, à la cannelle et trempés dans un sirop chaud au miel, ils sont ensuite…