Quelques œufs, du lait, du sucre et de la vanille : difficile de faire plus simple. Pourtant, les œufs au lait à l’ancienne font partie de ces desserts où quelques…
La blanquette de veau fait partie des grands plats mijotés de la cuisine française. Sa particularité tient autant à la tendreté de la viande qu’à sa sauce claire et veloutée…
