Portokalopita – Gâteau Grec à l’Orange et à la Pâte Filo
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Portokalopita – Gâteau Grec à l’Orange et à la Pâte Filo

La Portokalopita est un dessert traditionnel grec ultra parfumé, à base de pâte filo déchirée, de yaourt, de zestes d’orange frais et d’un sirop au miel. Moelleuse, fondante, sucrée juste…

Loukoumades – Beignets Grecs au Miel et à la Cannelle
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Loukoumades – Beignets Grecs au Miel et à la Cannelle

Les Loukoumades sont de petits beignets grecs ronds, dorés à souhait, trempés dans un sirop de miel parfumé à la cannelle, puis saupoudrés de sucre ou de noix concassées. Croustillants…

Tiramisù Classico della Nonna (recette italienne authentique)
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Tiramisù Classico della Nonna (recette italienne authentique)

Le Tiramisù est sans doute le dessert le plus emblématique d’Italie. Crémeux, aérien et intensément parfumé au café et au cacao, il se compose de biscuits savoiardi imbibés, d’un appareil…