Gâteau Fondant aux Poires – Douceur & Élégance
Ce gâteau fondant aux poires est une véritable douceur. Il combine la tendresse des poires mûres et la légèreté d’une pâte vanillée légèrement beurrée.
Parfait pour un dessert raffiné ou une pause sucrée, il se prépare facilement avec peu d’ingrédients et plaira à toute la famille.
Quelle boisson pour l’accompagner ?
Thé poire-vanille, un café noisette ou un lait d’amande chaud légèrement sucré.
Pour les grandes occasions : un muscat blanc doux ou un vin moelleux légèrement fruité.
Les Meilleurs Ustensiles de Cuisine pour Préparer des Recettes Maison Facilement !
Ustensiles nécessaires
✔️ Saladier en verre 2L – Duralex
✔️ Fouet manuel inox
✔️Moule à gâteau 24 cm – antiadhésif
✔️ Planche + couteau de cuisine
✔️ Balance de cuisine numérique
✔️Spatule silicone
Gâteau Moelleux aux Pommes
Cuisine : Desserts, Pâtisserie maisonDifficulté : Facile6
portions15
minutes35
minutes310
kcal50
minutesIngrédients :
3 poires mûres (type Conférence)
3 œufs
100 g de sucre
120 g de farine
80 g de beurre fondu
1/2 sachet de levure chimique
1 c. à café d’extrait de vanille
Préparation
- Préchauffe ton four à 180°C (th.6).
- Fais fondre le beurre doucement.
- Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille.
- Ajoute la farine, la levure, puis le beurre fondu. Mélange bien.
- Coupe les poires en petits cubes ou fines lamelles.
- Incorpore-les délicatement à la pâte.
- Verse dans un moule beurré et fariné.
- Enfourne 30 à 35 minutes. Vérifie la cuisson avec la lame d’un couteau.
- Laisse tiédir avant de démouler et déguster.
Notes
- Astuces pour une Version Encore Plus Gourmande
✔️ Accompagne d’une chantilly maison ou d’une glace poire/vanille pour un dessert raffiné
