Cuisine Française | goûter gourmand | Recettes de Saison | Recettes sucrées Tarte aux quetsches alsacienne : la recette traditionnelle à pâte levée À la fin de l’été, lorsque les quetsches arrivent sur les étals et dans les vergers, difficile de trouver dessert plus simple et plus généreux qu’une bonne tarte aux quetsches…