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Kleftiko – Agneau Grec Rôti au Four avec Citron, Herbes et Pommes de Terre
Le Kleftiko (κλέφτικο) est un plat traditionnel grec composé d’agneau mariné longuement, puis cuit à l’étouffée au four avec des pommes de terre, herbes méditerranéennes, citron et ail. Son nom…