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Shorbat Adas – Soupe de Lentilles Jaunes Épicée (Recette du Moyen-Orient)
Le Shorbat Adas est une soupe traditionnelle très populaire au Moyen-Orient, en particulier au Liban, en Égypte et en Syrie. Riche en protéines végétales, simple à préparer, elle est parfumée…