Les Meilleures Herbes Aromatiques à Cultiver Facilement en Pot
Pourquoi cultiver ses propres herbes aromatiques ?
Cultiver ses herbes à la maison, sur un balcon ou même sur un rebord de fenêtre, c’est :
- Facile
- Économique
- Délicieux
- Et surtout… tellement pratique au quotidien !
Avec quelques pots, un peu de terre et un arrosage régulier, vous pouvez avoir sous la main des saveurs fraîches toute l’année, sans aucun produit chimique.
Découvrez notre sélection de kits de culture pour herbes aromatiques idéals pour débuter sans effort
Quelles herbes choisir pour débuter ?
Voici notre top 7 des herbes faciles à cultiver en pot, même sans jardin :
1. Basilic
- Goût : doux et parfumé
- Utilisation : salades, pâtes, pesto
- Besoin : chaleur + soleil + arrosage régulier
Astuce : pincez les tiges pour favoriser la repousse
2. Menthe
- Goût : rafraîchissant
- Utilisation : infusions, taboulé, mojitos
- Besoin : mi-ombre, sol frais
Conseil : plantez-la seule car elle est invasive
3. Ciboulette
- Goût : finement aillé
- Utilisation : omelettes, fromages frais, pommes de terre
- Besoin : lumière + coupe fréquente
Idéale sur un appui de fenêtre
4. Thym
- Goût : méditerranéen, robuste
- Utilisation : ragoûts, légumes rôtis, grillades
- Besoin : plein soleil, peu d’eau
Très résistant, même en hiver !
5. Persil
- Goût : doux et herbacé
- Utilisation : taboulé, soupes, plats mijotés
- Besoin : sol frais, arrosage régulier
Choisissez du persil plat pour plus d’arôme
6. Romarin
- Goût : puissant, boisé
- Utilisation : viandes, pommes de terre, sauces
- Besoin : soleil + drainage
- Un pot en terre cuite avec billes d’argile est idéal
7. Coriandre
- Goût : citronné, très prononcé
- Utilisation : plats asiatiques, orientaux
- Besoin : pousse rapide mais sensible à la chaleur
- Semez régulièrement pour en avoir toute l’année
Matériel utile pour réussir ses pots aromatiques :
- Billes d’argile + terreau bio spécial aromatiques
- Pots en tissu géotextile avec drainage
- Kit complet d’arrosage automatique pour balcon
Où les installer ?
- En extérieur : balcon, terrasse, jardinière plein sud
- En intérieur : appui de fenêtre lumineux
Astuce : regroupez-les dans une « jardinière cuisine » à portée de main
